Royal icing wedding cake

 

Wedding cake in ghiaccia reale

Gli iscritti al concorso dovranno realizzare una torta di tre o più piani, decorata esclusivamente con tecniche di ghiaccia reale.

I partecipanti possono valutare e scegliere le tecniche da utilizzare, ma devono dimostrare almeno una, o più, delle seguenti tecniche:

1) Fiori e foglie piping

2) Lace work

3) Extension e Line work

4) Collars e Runouts

5) Filigree

6) Scrolls

7) Pressure Piping

8) Brush Embroidery

 

ll tema è libero.

Possono essere utilizzati dummies e la loro copertura può essere eseguita sia in ghiaccia reale che in pasta di zucchero.

La misura massima del vassoio di base deve essere di 40 cm.

 

Premi in palio: 

1) Primo classificato: medaglia d'oro + 6 ore di corso con Shaki Perera Liyanapathirana

2) Secondo classificato: medaglia d'argento + 6 ore di corso con Shaki Perera Liyanapathirana

3) Terzo classificato: medaglia di bronzo + 6 ore di corso con Shaki Perera Liyanapathirana

 

Per info e iscrizioni scrivere a  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.